La Crêpe Maker 40cm est entièrement en acier inoxydable, avec une surface brossée. La taille est 490 × 450 × 230mm. Une plaque ronde de fer chauffant d'un diamètre de 40 cm est installée sur le dessus. L'épaisseur de la plaque de fer est de 2cm. La surface est recouverte d'un revêtement en téflon de qualité alimentaire et le fond est équipé de pieds en caoutchouc. Le côté droit de la machine est équipé d'un bouton manuel de vanne à gaz et les deux côtés de la machine sont équipés de trous de dissipation de chaleur. C'est un outil indispensable pour faire des crêpes dans les lieux commerciaux tels que les stands de marché nocturne, les food trucks et les restaurants fast food.

1. conception structurelle durable, conçue pour les scénarios d'utilisation à haute intensité

Le Crêpe Maker 40cm est construit avec une coquille en acier inoxydable épaissi, qui a une forte résistance aux chocs et à la corrosion. Il peut être utilisé pendant une longue période dans les cuisines ou les stands de rue avec une fumée d'huile élevée et une humidité élevée. Le corps n'est pas facile à déformer ou à vieillir, et la structure interne est serrée, ce qui peut efficacement empêcher l'entrée de poussière et d'huile. La vanne à gaz manuelle et l'ensemble du brûleur sont étroitement adaptés, le contrôle est intuitif et le réglage de la puissance de feu est lisse et sans brouillage. En usage réel, la Crêpe Maker 40cm peut supporter en moyenne plus de 300 portions par jour, et les performances de ses pièces sont stables, réduisant considérablement la fréquence de maintenance et les coûts d'exploitation. Ce concept de conception poursuit le gène lourd de l'équipement commercial, en fournissant aux entreprises de restauration un dispositif de haute qualité qui "investissement égal rendement".

2. Matériel de poêle à cuire ultra-épais, chauffage uniforme sans brûler le fond

L'épaisseur de la casserole en fer chauffant est de 2cm, ce qui est plus thermiquement conducteur et stable que l'épaisseur moyenne de produits similaires sur le marché. L'énergie thermique peut être diffusée en douceur sur toute la surface de la poêle pour éviter la surchauffage locale et la brûlure des ingrédients. La couche extérieure de la casserole en fer est recouverte d'un revêtement en téflon, qui a une certification de qualité de contact alimentaire et ne libère pas de substances nocives. En même temps, il assure que la pâte se répand en douceur et que la croûte de tarte finie est soignée et non collante. La poêle de cuisson lourde de la Crêpe Maker 40cm peut compléter le chauffage uniforme de grandes surfaces en peu de temps, ce qui est une garantie importante pour atteindre une production standardisée et réduire les erreurs opérationnelles. Il convient particulièrement aux scènes de service rapide, améliorant l'efficacité de l'opérateur tout en assurant la satisfaction du client.

3. Système de réglage manuel du feu facile à contrôler pour améliorer l'adaptabilité opérationnelle

Crepe Maker 40cm adopte un système de contrôle manuel du gaz, qui est compatible avec la source de gaz GPL standard et la pression du gaz est réglée à 2800Pa. Il est équipé d'un seul ensemble de brûleurs et de boutons de réglage, qui sont intuitifs à utiliser. Les utilisateurs peuvent ajuster de manière flexible la puissance de feu en fonction des différentes épaisseurs de crepe et des exigences de goût. Le système Crepe Maker 40cm évite les lacunes du contrôle électronique susceptible de défaillance et peut toujours fonctionner de manière stable dans des scénarios sans électricité, coupures d'électricité ou stands mobiles temporaires. Le brûleur a une flamme concentrée et se chauffe rapidement. Il peut atteindre la température de fonctionnement en 1 minute, réduisant considérablement le temps d'attente. Il convient aux environnements d'affaires qui répondent rapidement pendant les heures de pointe et est un choix idéal pour les camions alimentaires mobiles et les vendeurs de marchés nocturnes.

4. Coussinets de pied en caoutchouc résistants à la chaleur stables pour améliorer la sécurité et prolonger la durée de vie de la machine

Quatre coussinets de pieds en caoutchouc résistants à la chaleur de haute densité sont installés au fond de la Crêpe Maker 40cm, qui ont de bonnes propriétés antidérapantes pour assurer la stabilité de la machine pendant le fonctionnement et ne sont pas faciles à glisser ou à basculer. Dans le même temps, le tapis de pied a une conception d'isolation thermique et de conduite de flux, qui peut efficacement réduire la conduction de chaleur entre la machine et la table, empêcher le banc de travail de surchauffage et de déformation et prolonger la durée de vie de la table et de l'équipement. En outre, le tapis de pied peut également jouer un rôle d'amortissement des chocs et n'affectera pas l'uniformité du chauffage même lorsqu'il fonctionne dans un environnement occupé ou encombré. Ces petits détails reflètent l'attention accordée à l'expérience d'exploitation de l'utilisateur et améliorent considérablement la sécurité et la fiabilité globales.

1. Appliqué à la marque de stand du marché nocturne "Twist & Roll" à Manille, Philippines

Dans le marché nocturne animé de Manille, aux Philippines, la célèbre marque de rue "Twist & Roll" utilise le Crêpe Maker 40cm comme principal équipement pour la livraison de crêpes. La marque doit faire face à un grand nombre de touristes chaque jour, et la Crêpe Maker 40cm doit avoir les caractéristiques de chauffage rapide, de production continue et de nettoyage facile. Le système manuel de contrôle du feu de Crêpe Maker 40cm est très adapté aux besoins des vendeurs mobiles la nuit. Même si l'emplacement est temporairement changé ou si l'électricité est coupée, il peut toujours fournir un chauffage stable pour assurer un fonctionnement ininterrompu tout au long de la journée. Le responsable de la marque a commenté : « Il est plus flexible et durable que les équipements de chauffage électrique traditionnels, et peut faire nos crêpes françaises dorées et croustillantes à l’horaire n’importe où. »

2. Appliqué au panier de petit déjeuner de rue "Luna's Food Cart" à Jakarta, Indonésie

Au marché matinal de Jakarta, "Luna's Food Cart" configure le Crêpe Maker 40cm dans le véhicule principal d'exploitation pour les crêpes de petit déjeuner sur place. Puisque la scène du marché matinal doit être organisée rapidement et que l'équipement est déplacé tous les jours, la résistance structurale et la stabilité de la Crêpe Maker 40cm deviennent la clé de l'achat. La coque en acier inoxydable de la Crêpe Maker 40cm n'a aucune déformation ou endommagement lors de multiples mouvements, et les coussinets de pieds en caoutchouc fixent efficacement la machine, assurant la sécurité de fonctionnement sur la plate-forme du véhicule. L'équipe de Luna a déclaré: "Nous utilisons cet équipement depuis un demi-an sans entretien. Il n'est pas exigeant quant à l'emplacement ou à l'utilisateur. Nous formons de nouveaux employés et ils peuvent démarrer en trois minutes".

3. Appliqué au mini magasin de dessert "Lotus Crepe Studio" à Ho Chi Minh City, Vietnam

Dans la boutique de dessert "Lotus Crepe Studio" à Ho Chi Minh-Ville, le MLP-1R est configuré comme un équipement de production de secours, qui est utilisé lorsque la machine principale à double plaque ne peut pas répondre à la demande de pointe. Le propriétaire estime que la machine a une petite structure, un chauffage rapide et un nettoyage simple, ce qui peut fournir une grande aide en tant qu'équipement de remplacement temporaire. Pendant les vacances ou les promotions, il est devenu une « arme secrète » pour augmenter la vitesse du service. Dans le même temps, ses propriétés peu coûteuses et peu d'entretien ont fait que le propriétaire décide de le promouvoir dans toutes ses succursales en tant qu'équipement essentiel de sauvegarde. Lotus Studio prévoit actuellement de coopérer avec des fournisseurs pour la personnalisation de petits lots.