La grille de contact électrique à rainures séparées est une grille de contact électrique à double tête professionnelle, qui utilise une plaque de fonte entièrement rainée revêtue de téflon. La conception comporte deux zones de chauffage supérieures et inférieures indépendantes. La plaque supérieure a une zone de cuisson de 21,5 x 21,5 cm, et la plaque inférieure a une zone de chauffage de 23 x 23 cm. Les deux ensembles de zones de cuisson sont complètement séparés, ce qui permet aux utilisateurs de démarrer et de contrôler de manière flexible en fonction de leurs besoins.

1. conception de contrôle indépendant à double tête

La grille électrique à contact à rainure séparée utilise deux ensembles de plaques à rainure et de systèmes de chauffage complètement séparés, équipés de deux ensembles d'interrupteurs d'alimentation indépendants et de boutons de contrôle de température. La température de chaque zone de chauffage peut être réglée librement dans la plage de 50 ℃ à 300 ℃. Différentes tâches de cuisson peuvent être effectuées simultanément sans interférence les unes avec les autres. Il convient aux cuisines à rythme rapide pour manipuler différents ingrédients en même temps, tels que griller la viande d'un côté et chauffer les légumes ou les fruits de mer de l'autre côté, de sorte que une variété de plats peuvent être cuits simultanément, améliorant considérablement l'efficacité de la cuisine.

2. Plaque de fonte de téflon à rainure complète

Les plaques de chauffage supérieures et inférieures sont faites de plaques en fonte rainée de haute qualité, et la surface est recouverte d'un revêtement en téflon durable et résistant à l'usure, qui non seulement permet une conduction thermique uniforme et rapide, mais empêche également efficacement les aliments de coller, et les ingrédients cuits au four ont des textures naturelles, ce qui améliore l'apparence des plats. Le revêtement est résistant aux températures élevées et à l'usure, a une longue durée de vie, est facile à nettoyer et réduit considérablement les coûts d'entretien.

3. Plaque de fonte épaisse et structure efficace de dissipation de chaleur

La conception épaississue de la plaque de fonte assure une libération stable de l'énergie thermique, une distribution uniforme de la température du plateau de cuisson et une petite fluctuation de température. Les trous de dissipation de chaleur des deux côtés améliorent la circulation de l'air chaud, évitent les dommages aux composants causés par la surchauffage de l'équipement, prolongent la durée de vie et assurent la stabilité et la fiabilité de l'équipement sous une haute charge dans les cuisines commerciales.

4. Conception humanisée

La poignée de la grille électrique à contact à rainures séparées est faite de matériau plastique résistant aux températures élevées avec un bon effet d'isolation thermique pour empêcher les utilisateurs d'être chauffés pendant le fonctionnement. Le cadre de support fixe intégré peut fixer la plaque supérieure lorsque nécessaire pour éviter la chute accidentelle, améliorer la sécurité et la facilité d'utilisation. Le fond de l'équipement est équipé de coussinets de pieds en caoutchouc antidérapants, qui sont stables et antidérapants pour empêcher l'équipement de se déplacer pendant le travail.

1. "Greenwich Gourmet" cuisine à chaîne de hamburgers haut de gamme à New York, États-Unis

Le grill électrique à contact à rainures séparées est utilisé par la cuisine "Greenwich Gourmet" comme dispositif de pressage sur place pour une variété de burgers spéciaux. La conception indépendante de double contrôle de température permet à la cuisine de chauffer les patties de bœuf et les patties de légumes dans différentes zones en même temps, assurant le goût pur de différents ingrédients et répondant aux besoins des clients avec des goûts différents. Les chefs de marque reconnaissent particulièrement le contrôle précis de la température et l'effet de grillage du grill électrique à contact à rainures séparées.

2. "Oishi Yakitori" restaurant barbecue à Tokyo, Japon

Chez "Oishi Yakitori", la grille électrique à contact à rainures séparées est utilisée pour le préchauffage et le grillage rapide des broches de poulet grillées. Le plateau de cuisson rainuré donne aux broches une marque carbonisée attrayante, améliorant leur attrait visuel. La fonction de commande séparée permet à différentes viandes de régler la chaleur séparément, assurant que chaque brochette a le meilleur goût, et le four est facile à entretenir, adapté à un environnement de barbecue à rythme rapide.

3. Boulangerie Bäckerei Kuchen Meister à Berlin, Allemagne

La célèbre boulangerie berlinoise "Bäckerei Kuchen Meister" utilise un grill électrique à contact à rainures séparées pour cuire des sandwiches du petit-déjeuner et du pain grillé. Le plateau de cuisson en téflon de l'équipement réduit la charge de nettoyage et le chauffage rapide raccourcit le temps de production. En même temps, le contrôle de température indépendant à deux zones répond aux exigences de goût de différents pains. La marque met l'accent sur l'amélioration de l'efficacité de production et la stabilité du produit fini apportée par l'équipement.

4. Healthy Bites Chaîne de restauration rapide saine à Sydney, Australie

"Healthy Bites" utilise un grill électrique à contact à rainures séparées pour la friture rapide et la cuisson à faible huile dans de nombreux magasins à Sydney, tels que les poitrines de poulet grillées et les légumes. La grille électrique à contact à rainures séparées a une température élevée contrôlable pour maintenir la nutrition et le goût des ingrédients, et la conception facile à nettoyer répond aux normes élevées de la marque en matière d'hygiène et d'efficacité.

5. Restaurant de petit déjeuner créatif "Urban Toast" à Singapour

"Urban Toast" utilise Separate Grooved Electric Contact Grill comme principal équipement de cuisson dans le magasin pour cuisiner des toasts spéciaux et des légumes grillés. La conception compacte de la grille électrique à contact à rainures séparées permet d'économiser de l'espace et la fonction de commande indépendante peut s'adapter aux différentes exigences de temps de cuisson, aidant les magasins à améliorer la vitesse et la qualité du produit. Les clients rapportent que les produits ont une belle apparence et un goût uniforme.