La grille à contact électrique unique a une dimension extérieure de 430 × 370 × 190mm, une poignée ergonomique anti-chauffage sur le dessus, un régulateur de température et un indicateur de travail intégré dans le panneau avant, et un élément chauffant électrique stable à l'intérieur. La zone de cuisson se compose de deux plaques en fonte, dont la plaque supérieure est une structure de rainure (34 x 22 cm) et la plaque inférieure est une structure plate (34,5 x 23,5 cm). Il est traité avec un revêtement en téflon et est un grand grill électrique de contact conçu pour les cuisines professionnelles, les restaurants fast food et les chaînes de restauration.

1. Conception de combinaison de différentes surfaces

Un point fort de la grille électrique à contact unique est sa rainure supérieure + la conception de la plaque de grille à surface plate inférieure. La plaque supérieure rainée peut former une marque attrayante pour les aliments lorsqu'ils sont chauffés, tels que les patties de hamburger et les steaks, qui peuvent obtenir une apparence de texture distincte; tandis que la plaque plate inférieure assure que le fond est uniformement chauffé, non collant et non brûlé, et est adapté pour chauffer des sandwiches, des crêpes, des produits de haricots, etc. Cette combinaison permet aux opérateurs de traiter avec souplesse une variété de types d'aliments sans changer d'équipement, améliorant considérablement l'efficacité du travail.

2. plage de température haute contrôlable

La grille électrique à contact unique est équipée d'un bouton de contrôle de température de précision avec une plage de contrôle de température de 50 ° C à 300 ° C et d'un feu d'indicateur pour fournir une rétroaction en temps réel sur l'état de fonctionnement de l'équipement. Les cuisiniers peuvent régler la température en fonction des besoins de différents ingrédients, qu'il s'agisse de rouleaux d'œufs à chauffage lent ou de tranches de bœuf à torréfaction rapide à haute température, ils peuvent tous être contrôlés avec précision. La puce de contrôle de température intégrée assure un chauffage rapide et stable, réduisant efficacement la consommation d'énergie et raccourçant le temps d'attente.

3. Plaque de cuisson en fonte épaissie

La plaque supérieure est de 4,5 cm d'épaisseur et la plaque inférieure est de 3,5 cm d'épaisseur. Il est fait de fonte résistante aux hautes températures avec une excellente capacité de conduction thermique. Sa conception de haute capacité thermique peut compléter le préchauffage de la plaque entière en peu de temps, maintenir une sortie stable à haute température continue et éviter la déformation de la plaque ou la brûlure locale à haute température. Le revêtement en téflon améliore sa résilience, réduit le taux d'adhésion à l'huile et prolonge la durée de vie de l'équipement.

4. Structure sûre et pratique

La poignée anti-brûlure est conçue avec un revêtement en plastique d'ingénierie, qui peut efficacement isoler et protéger. La grille électrique à contact unique est équipée d'une structure de support fixe, qui peut soutenir de manière stable le couvercle supérieur lors de la fermeture ou de l'ouverture pour éviter les blessures accidentelles ou l'écrasement des aliments en raison de la gravité. Le fond du corps de la machine est équipé de coussinets antidérapants en caoutchouc, qui peuvent maintenir l'équipement stable et améliorer la sécurité même sur des surfaces de travail inégales ou des environnements de fonctionnement glissants.

1. Zone de travail de pressage à chaud de "SandwichLab", une chaîne de sandwich à Paris, France

"SandwichLab" a près de 50 magasins à Paris, se concentrant sur la vente de sandwiches pressés à chaud et de burgers de blé entier à faible teneur en gras. La grille électrique à contact unique est largement utilisée dans sa zone de production frontale. Sa structure concave-plate à deux faces conserve le goût moelleux du pain tout en formant un logo concave clair, qui a une reconnaissance de marque élevée et améliore la satisfaction du client. L'équipement est léger et occupe une petite surface, ce qui en fait un choix idéal pour les magasins à rythme rapide.

2. "ProteinPal" cuisine centrale de Los Angeles Fitness Catering Center aux États-Unis

Dans la cuisine centrale ProteinPal, le Single Electric Contact Grill est utilisé pour traiter des ingrédients protéiques sains tels que les steaks de poitrine de poulet et les steaks à base de plantes. Grâce au contrôle de la température des plaques supérieures et inférieures, l'équipement peut compléter la cuisson uniforme des deux côtés en peu de temps, conserver l'humidité des ingrédients et éviter la perte de nutriments. Ses caractéristiques antiadhésives rendent également le nettoyage plus efficace, et il peut fonctionner plus de 12 heures par jour sans problème.

3. Station de restauration "AirTaste Express" à l'aéroport de Singapour Changi

"AirTaste Express" propose des repas chauds et des services de cuisson instantanée pour les routes internationales. Le grill électrique à contact unique est utilisé pour chauffer les fast food réfrigérés tels que les œufs cuits au four, les filets de poisson et les gâteaux au fromage pendant la période du petit déjeuner avec sa puissance élevée (2,2 kW) et ses capacités de réponse rapide. Selon les commentaires du personnel, l'équipement peut atteindre la température réglée dans les 3 minutes suivant le démarrage, ce qui améliore considérablement la vitesse de service et l'efficacité de l'amarrage du vol.

4. "Toastology" stall de collations spécialisées au Mall of Emirates, Dubaï, Émirats arabes unis

La Toastology prend la production de pain grillé créatif comme point de vente principal et utilise le Single Electric Contact Grill pour faire du fromage grillé et du beurre de noix sur place. La structure concave-plate unique de la grille à contact électrique unique peut rendre le fond de la nourriture croustillante et la couche supérieure belle, créant un bon impact visuel et attirant un grand nombre de clients pour s'arrêter et prendre des photos. Le responsable de la marque a déclaré que l'équipement est "très adapté aux scènes de production d'affichage".

5. Enseignement en classe à l'école de boulangerie "BakeCraft Institute" à Melbourne, Australie

Dans le cours de cuisine commerciale de BakeCraft, le Single Electric Contact Grill est désigné comme un équipement spécial pour l'enseignement de la cuisson avec différentes surfaces. Les étudiants doivent apprendre les compétences de chauffage et le contrôle du temps lorsque les structures supérieures et inférieures sont différentes dans le cours. Le grill électrique à contact unique peut simuler rapidement diverses situations de cuisson dans la scène de la restauration. L'enseignant a déclaré: "Le grill à contact électrique unique est simple à utiliser et se chauffe rapidement, ce qui en fait un choix idéal pour l'enseignement standardisé".