Toute la machine de Friseur électrique unique est en acier inoxydable de haute qualité. L'apparence du four est rectangulaire, avec une taille de 420595450mm. Le cylindre d'huile principal est un réservoir d'huile en acier inoxydable d'une capacité de 15L. Le panier à friture est conçu pour être suspendu, équipé d'une poignée épaisse et d'une plaque de collecte et de retour d'huile intégrée au fond. L'ensemble est soudé avec une technologie de qualité alimentaire et l'interface est arrondie, ce qui répond pleinement aux normes d'hygiène commerciale élevées.

1. Structure de chauffage efficace

La friteuse électrique unique est équipée d'un tube de chauffage en acier inoxydable de type croisé. Par rapport au chauffage traditionnel à une seule unité, sa distribution de l'énergie thermique est plus uniforme, l'efficacité de l'échange de chaleur est plus élevée et le temps de chauffage est effectivement raccourci. La puissance nominale de l'équipement atteint 4KW, qui peut chauffer 15L d'huile à la plage de température définie en peu de temps pour répondre à la charge de travail à haute intensité. Le thermostat intelligent intégré peut réaliser un contrôle précis de la différence de température de ±3 ℃ pour éviter la surchauffage ou le surrefroidissement affectant le goût de l'aliment. Cette conception convient particulièrement aux produits qui doivent être frits à une température constante, tels que le poulet Tangyang, les crevettes fraîches, les frites, etc., pour s'assurer que la nourriture est de couleur dorée et croustillante après la friture, améliorant davantage la qualité du produit.

2. Contrôle de température sûr et protection contre la surchauffage

Pour améliorer la sécurité d'utilisation dans les environnements commerciaux, la friteuse électrique unique est équipée d'un système de protection contre l'arrêt à température ultra-élevée. Lorsque l'appareil détecte une température anormale (dépassant la valeur maximale de réglage), il interrompra immédiatement l'alimentation pour éviter les incendies de cuisine causés par la combustion vide ou la température excessive de l'huile. De plus, son panneau de contrôle de température mécanique de type bouton est intuitif à utiliser et la plage de température peut être réglée à plus de 200 °C, ce qui convient aux besoins de friture de différents types d'aliments, avec un contrôle précis et une réponse rapide. Le système de contrôle de la friteuse électrique unique est largement utilisé dans les normes européennes et américaines pour les équipements de restauration, ce qui garantit que les opérateurs peuvent toujours fonctionner en toute sécurité, même lorsqu'ils sont fréquemment utilisés pendant les heures de pointe.

3. conception de plaque de retour d'huile humanisée

La friteuse électrique unique est équipée d'une plaque spéciale de retour d'huile en bas, qui peut guider automatiquement l'excès d'huile de l'aliment vers la zone de retour d'huile pendant le processus de friture pour empêcher que les taches d'huile gouttent sur le comptoir ou polluent l'environnement de fonctionnement. Cette conception aide non seulement à améliorer le goût sec et rafraîchissant des aliments frits, mais réduit également considérablement le gaspillage d'huile. Dans les opérations de livraison de nourriture à haute fréquence, les utilisateurs n'ont pas besoin d'essuyer à plusieurs reprises la zone autour de l'équipement, ni d'évacuer manuellement les gouttelettes d'huile de friture, ce qui réduit efficacement la charge de travail du nettoyage de la cuisine et améliore l'efficacité des opérations de cuisine arrière. Il convient particulièrement aux stands de restauration rapide ou aux snack bars qui utilisent "fritir et vendre" comme point de vente, les aidant à garder le banc de travail propre et ordonné sous une pression de débit élevée du client.

1. "Zanby Street Food" Fried Skewers Food Truck à Dubaï, Émirats arabes unis

Zanby est l'une des marques locales de street food bien connues à Dubaï, spécialisée dans le poulet frit, les légumes frits, les boules de fromage frites et d'autres aliments frits. La friteuse électrique unique est déployée comme friteuse principale dans sa cuisine food truck. Le responsable de la marque a déclaré que la friteuse électrique unique a un contrôle de température précis et un chauffage rapide, et maintient des performances stables même dans des environnements extérieurs à haute température. En particulier, sa conception anti-débordement d'huile et sa fonction de retour d'huile réduisent considérablement le sentiment de chaos pendant la friture, ce qui en fait un choix idéal pour les camions alimentaires mobiles.

2. Campus Deli, Manchester, Royaume-Uni

Ce snack bar sert principalement les étudiants de l'Université de Manchester, et son menu comprend des boules de pommes de terre frites, des pépites de poisson, des anneaux d'oignons, etc. La friteuse électrique unique est utilisée dans cet environnement pour faire frire des aliments instantanés pendant les heures de pointe à midi et tard la nuit. En raison de la puissance élevée et du réservoir d'huile de grande capacité de l'équipement, l'efficacité de production par unité de temps est grandement améliorée. Le propriétaire a indiqué que la friteuse électrique unique a une forte fonction de protection de sécurité et qu'il n'y a pas de risque de surchauffage ou de mauvais fonctionnement, même si elle est utilisée par des non-professionnels.

3. Shoreline Café, Melbourne, Australie

Ce café propose une variété de repas de style occidental, y compris des bandes de bacon frites et des boules de fromage frites pour le brunch. La friteuse électrique unique est configurée sur le banc de travail de la cuisine ouverte. L'apparence est simple et discrete. La conception du panier de friture et le dispositif de récupération d'huile facilitent la gestion fine de la teneur en huile alimentaire. La personne en charge a déclaré que les clients peuvent voir le processus d'exploitation de la cuisine arrière. La friteuse électrique unique a une apparence soignée et est silencieuse pendant son utilisation. C'est un équipement de haute qualité dans la configuration de cuisine visuelle.

4. Cuisine centrale de la chaîne de café "Grupo Cafe Brasil" à Sao Paulo, Brésil

La marque utilise la friteuse électrique unique pour prétraiter les produits semi-finis dans sa cuisine centrale, tels que les saucisses préfrites et les patates frites. La friteuse électrique unique est facile à nettoyer et dispose d'un contrôle de température stable, ce qui est particulièrement adapté aux exigences de processus de production standardisés. En raison de sa puissance nominale élevée et de sa grande capacité de 15L, il peut entreprendre des tâches de traitement par lots, soulageant grandement la pression du fonctionnement manuel, et a été évalué par le directeur de l'usine comme "l'un des modèles les plus économiques parmi les friteuses électriques standard".