Flat Iron Grill Electric est en acier inoxydable épais, et le panneau de chauffage est une plaque d'émail en fonte plate (taille 700 × 530mm). La zone d'exploitation est divisée en deux zones, gauche et droite, chacune équipée d'un bouton de contrôle de température indépendant et d'un indicateur de chauffage, et des pieds en caoutchouc antidérapants sont installés aux quatre coins. C'est un grill électrique en émail plat de qualité commerciale avec une structure robuste et un design professionnel, conçu pour des cuisines efficaces et des environnements de transformation alimentaire.

1. Plaque de chauffage d'émail résistante à la chaleur, effet de chauffage uniforme et stable

Flat Iron Grill Electric utilise une plaque de chauffage en fonte à haute densité combinée à un revêtement en émail. Il a non seulement une conductivité thermique extrêmement élevée, mais peut également maintenir une température de chauffage constante dans des conditions de travail à haute température à long terme, avec de petites fluctuations de différence de température et une distribution uniforme de la chaleur. Les matériaux d'émail en fonte ne sont pas faciles à adhérer aux résidus alimentaires. Même si vous fritez des plats à haute teneur en huile tels que le bacon, le steak, le filet de poisson, etc. pendant une longue période, il peut efficacement réduire le phénomène de brûlure et de collage au fond, améliorer encore la qualité et l'efficacité des aliments et réduire la fatigue des chefs.

2. système de contrôle de température indépendant à double zone pour améliorer la flexibilité de cuisson

Flat Iron Grill Electric est spécialement équipé de deux boutons de contrôle de température indépendants à gauche et à droite et d'un système de lumière d'indicateur de chauffage. Les utilisateurs peuvent contrôler séparément la température des deux zones de chauffage. La gamme de réglage est flexible et convient à la transformation d'ingrédients ayant différentes exigences de chauffage en même temps. Par exemple, un côté est utilisé pour la friture à basse température de fruits de mer et l'autre côté est utilisé pour la friture à haute température de plats de viande rouge. Cette conception améliore non seulement l'efficacité de la production de cuisine, mais rend également l'utilisation de Flat Iron Grill Electric plus flexible et répond à une variété de scénarios de cuisson.

3. conception de bord à l'épreuve des éclaboussures pour améliorer la sécurité et l'hygiène

Afin de faire face au problème des éclaboussures de graisse sur les ingrédients pendant la cuisson à haute température, Flat Iron Grill Electric est spécialement conçu avec un bord en acier inoxydable soulevé autour de la plaque de chauffage pour former efficacement une structure de clôture physique pour empêcher les taches d'huile et les liquides de s'écouler de la surface de fonctionnement, assurer la propreté de l'environnement autour de l'équipement et empêcher les opérateurs d'éclaboussures et de brûlure de liquides à haute température. Cette conception convient particulièrement aux environnements d'exploitation de restauration à haute intensité. Tout en améliorant la sécurité, il réduit la difficulté et le coût du temps des travaux de nettoyage.

4. Pieds antidérapants et structure de dissipation de chaleur, stable, sûr et durable

Le fond est équipé de coussinets antidérapants en caoutchouc haute résistance, qui peuvent garantir que toute la machine est stable et ne glisse pas même sur une table d'opération glissante ou inclinée, améliorant ainsi la stabilité et la sécurité opérationnelles. Dans le même temps, Flat Iron Grill Electric a une bonne structure de trou de dissipation de chaleur latérale, qui aide efficacement le système de chauffage interne à se refroidir, prolonge la durée de vie des composants électroniques internes et des éléments chauffants et maintient des performances de travail stables à long terme. C'est un équipement de chauffage commercial très durable.

1. Appliqué au restaurant Teppanyaki "Chef Lin's Teppanyaki" de Singapour

"Chef Lin's Teppanyaki" est un restaurant teppanyaki haut de gamme situé dans le centre de Singapour. MLP-7050G est utilisé dans la zone de friture de repas personnalisée pour une seule personne dans le magasin. Son panneau en émail plat est très adapté à la friture de plats grillés à haute température tels que le steak, le saumon et les crevettes fraîches. La double fonction de contrôle de température permet au chef de contrôler avec précision la puissance de feu pour présenter le meilleur goût de différentes parties. La conductivité thermique uniforme de Flat Iron Grill Electric a également gagné à la marque une réputation de produit stable.

2. Appliqué à la cuisine à chaîne bento de "Urban Deli" à Toronto, Canada

"Urban Deli" est une marque bento rapide et décontractée avec de nombreux magasins à Toronto. Flat Iron Grill Electric est l'un des principaux équipements pour la production d'aliments chauds dans la cuisine centrale de la marque. Son matériau d'émail en fonte convient au chauffage continu à long terme, en particulier pour la transformation à grande échelle de steaks de hamburger, steaks de poulet, œufs frits et autres plats. Le design graphique de Flat Iron Grill Electric rend la nourriture plus propre et plus belle, et est hautement félicité par le responsable des achats local.

3. Appliqué à la cuisine arrière du restaurant buffet "Meatloaf & More" à Berlin, Allemagne

"Meatloaf & More" utilise Flat Iron Grill Electric comme équipement quotidien de transformation des aliments chauds, principalement pour les plats principaux du brunch dans la zone de préparation de la cuisine arrière. En raison de la prévalence des buffets dans la région de Berlin, le chauffage continu et la chaleur uniforme de Flat Iron Grill Electric doivent être élevés. Ce modèle peut fonctionner efficacement pendant une longue période, et ses pieds antidérapants et sa structure facile à nettoyer aident la cuisine arrière à remettre rapidement et à maintenir les normes de sécurité alimentaire.