La friteuse à puces à gaz unique est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité avec une surface brossée fine. La taille globale est 420 * 595 * 450mm. Il a une apparence simple et une capacité interne de réservoir d'huile de 15L, qui peut répondre aux besoins quotidiens de friture par lots. Il y a un port d'observation visuel de la flamme en haut, un interrupteur à bouton et un contrôleur de réglage de la température sur le panneau avant, et une conception de vanne de drain d'huile en bas. Il s'agit d'une friteuse à gaz commerciale de bureau compacte et facile à utiliser conçue pour les petites et moyennes cuisines de restauration.

1. Système de combustion de puissance moyenne

La friteuse à puces à gaz unique est équipée d'un système de combustion forcée à tête unique, utilisant du gaz de pétrole liquéfié GPL (pression 2800Pa) comme énergie, combiné avec un dispositif de combustion automatique, qui peut chauffer rapidement 15L d'huile comestible à la température définie. Le système de combustion est raisonnablement conçu pour réduire la consommation de gaz tout en assurant un chauffage efficace, réduisant considérablement les coûts d'exploitation. La puissance moyenne est adaptée aux tâches de friture continue, évitant la surchauffage et la détérioration de la qualité de l'huile, et convient particulièrement aux environnements de cuisine de petite et moyenne taille.

2. Dispositif de contrôle de température précis

La friteuse à puces à gaz unique dispose d'un bouton de contrôle de température avant et d'un dispositif de réglage du volume de gaz, que les utilisateurs peuvent ajuster en détail en fonction du type réel de nourriture frite. Le bouton de commande est en matériau résistant aux températures élevées, confortable à maintenir, lisse à tourner et pas facile à endommager. Le système de contrôle de la température, combiné à la structure de combustion, peut maintenir avec précision une température constante de l'huile pour éviter la surchauffage ou les fluctuations de température pendant la friture, en veillant à ce que les aliments soient bien frits mais pas trop cuits, avec une couleur dorée et un goût croustillant.

3. Structure de corps compacte

La friteuse à puces à gaz unique est compacte en taille, seulement 42 cm de largeur, et occupe très peu d'espace, ce qui la rend très adaptée pour le placement du comptoir et le mouvement flexible. Dans les environnements où l'espace de cuisine est serré ou où plusieurs appareils sont nécessaires pour fonctionner simultanément, la friteuse à gaz de table offre une flexibilité de configuration extrêmement élevée. Il peut être facilement déployé et utilisé même dans de petits camions alimentaires, des cuisines à conteneurs ou des stands temporaires, améliorant considérablement l'efficacité opérationnelle sur place.

4. Système de drainage d'huile humanisé

Le fond de la friteuse à puce à gaz unique est équipé d'une vanne de drain d'huile haute résistance pour drainer rapidement l'huile utilisée après la friture, évitant la génération d'odeurs ou la contamination des produits pétroliers en raison de la rétention d'huile résiduelle. Dans le même temps, l'équipement est équipé d'une plaque spéciale de retour d'huile, située sous le plateau alimentaire, qui peut recueillir automatiquement l'huile excédentaire qui goutte et la retourner dans le réservoir d'huile, ce qui améliore non seulement le niveau d'hygiène mais réduit également le gaspillage d'huile. Cette conception reflète la double considération de l'efficacité de nettoyage et des coûts d'exploitation de la friteuse à puce à gaz unique.

1. stalles de nourriture frite de rue et chariots de collation du marché nocturne

Dans les camions alimentaires mobiles ou les stands d'aliments frits du marché nocturne, la petite taille et la capacité de chauffage rapide de la friteuse à gaz de table sont devenus l'équipement préféré. Les propriétaires de stalles peuvent facilement compléter la production d'aliments frits populaires tels que les steaks de poulet, les frites et le tofu dans un espace limité. La friteuse à puces à gaz unique ne dépend pas du système d'alimentation. Il peut fonctionner indépendamment en reliant une bouteille à gaz. Il a une forte adaptabilité et est très adapté pour les scénarios d'affaires en plein air sans conditions d'alimentation électrique.

2. Chaîne de cuisines fast food chinoises

Dans les cuisines des chaînes régionales de restauration rapide telles que Lao Niangjiu et Jixiang Wonton, la friteuse à gaz de table est principalement utilisée pour les processus de préparation des aliments tels que la friture des rouleaux de printemps, des boules de crevettes frites ou des ingrédients de sauce frite. Son système de contrôle de température précis assure que la couleur et le goût de chaque produit frit sont uniformes, ce qui aide les magasins de marque à maintenir une production de produits standardisée. En même temps, l'interface d'exploitation est simple et adaptée à plusieurs processus.

3. Zone de préparation du chef adjoint du restaurant occidental

Dans les restaurants occidentaux avec des plats spéciaux tels que le poisson frit et les frites frites et les anneaux d’oignons frits, tels que Fish & Co ou Chippy’s Kitchen, la friteuse à frites à gaz unique est souvent installée dans la zone de préparation adjointe de la cuisine comme équipement supplémentaire à la friteuse principale pour le réchauffement rapide ou la friture indépendante d’ingrédients spéciaux. Sa vitesse de chauffage rapide, son contrôle de température stable et sa structure durable en font un choix économique pour améliorer le rythme de la vaisselle de cuisine.

4. Cantines des employés du campus et de l'usine

Dans des endroits tels que les cafétérias universitaires ou les cantines d'usines de fabrication électronique, la friteuse à gaz unique est souvent utilisée pour traiter de grandes quantités de nourriture frite à l'avance avant la rush du déjeuner. Son fonctionnement et son entretien faciles permettent au personnel de la cuisine de compléter un grand nombre de repas standardisés en peu de temps, d'améliorer l'efficacité du service et d'assurer l'hygiène et la sécurité alimentaires.

5. Département du petit-déjeuner de l'hôtel ou cuisine du restaurant buffet

Les hôtels tels que Jinjiang Inn ou Holiday Inn Express sont équipés de telles friteuses à gaz sur table dans leurs départements de petit déjeuner pour la friture rapide de plats d'accompagnement tels que les browns de hash, les saucisses et les cubes de tofu. La friteuse à puces à gaz unique est silencieuse en fonctionnement et a un rapport d'efficacité énergétique élevé. Il répond aux exigences des hôtels étoilés pour l'uniformité des performances et de l'apparence de l'équipement et permet une utilisation continue à long terme pour répondre aux besoins des scénarios de restauration intensive pendant les heures de pointe du matin.