La grille commerciale de 24 pouces adopte une structure en acier inoxydable intégrée de grande superficie. Le système de chauffage central se compose de trois ensembles de brûleurs en fonte (3 Brûleurs), qui contrôlent respectivement différentes zones. Avec deux interrupteurs de commande indépendants, le panneau avant est conçu avec des boutons en nylon à l'épreuve de brûlure et des trous d'observation de la flamme, et le fond est équipé de pieds en acier inoxydable. Il adopte un système d'allumage piézoélectrique. Il s'agit d'une grille plate à gaz commerciale plein plan de 24 pouces conçue pour les besoins d'exploitation à haute intensité de l'industrie de la restauration, avec une excellente qualité structurelle et des performances de chauffage exceptionnelles.

1. Conception agrandie du réservoir d'huile, drainage d'huile sans soucis et efficace

La grille commerciale de 24 pouces est équipée d'un plus grand réservoir de collecte d'huile intégré, qui peut accueillir la graisse évacuée de grands lots de viande ou d'ingrédients à haute teneur en huile pendant le processus de cuisson. La conception de la grille commerciale de 24 pouces résout efficacement le problème de l'interruption opérationnelle causée par le nettoyage fréquent des taches d'huile et améliore l'efficacité globale de la livraison des repas. Le réservoir d'huile de l'équipement est en acier inoxydable résistant aux températures élevées, avec des bords épaississus, une forte résistance à la corrosion, pas facile à déformer et un bon étanchéité après une utilisation à long terme. Après la collecte des taches d'huile, elles peuvent être rapidement déversées pour un nettoyage facile, répondant aux deux exigences d'hygiène et d'efficacité dans la cuisine de restauration.

2. système de dissipation de chaleur coulant humanisé pour prolonger la durée de vie de l'équipement

Afin de résoudre le problème du vieillissement des composants causé par l'accumulation de température lors d'une utilisation à long terme de l'équipement, la grille commerciale de 24 pouces est spécialement conçue avec un canal de dissipation de chaleur coulant. La chaleur est dissipée uniformement à travers le fond pour éviter que la surchauffe n'affecte la structure interne, tout en réduisant efficacement la température de la coque de l'équipement pour éviter les touches accidentelles et les brûlures. Cette conception optimise la structure du cycle thermique de l'ensemble de la machine, améliore la stabilité de travail des composants de base et la durée de vie de l'ensemble de la machine, et est particulièrement adaptée aux environnements de fonctionnement à haute fréquence en toutes conditions météorologiques, tels que les stands de petit-déjeuner, les cuisines à grande vitesse, les stands extérieurs, etc.

3. Système de réglage de puissance de feu à grande portée, contrôle de température précis et large couverture

La grille commerciale de 24 pouces est équipée d'un système de réglage de la puissance de feu à plusieurs niveaux à grande plage de température de 0 à 300 ° C, équipé de trois ensembles de brûleurs en fonte, pour assurer un contrôle précis de la température dans une grande zone de cuisson. Les deux ensembles de boutons de commande correspondent respectivement à deux zones, et différentes températures peuvent être réglées en même temps pour répondre aux besoins de chauffage de différents ingrédients. Par exemple, la friture de hamburgers à haute température d'un côté et la friture d'œufs ou de sandwiches pressés à chaud à basse température de l'autre côté peuvent réaliser un fonctionnement synchrone zonné, améliorant considérablement l'efficacité de traitement globale de la cuisine. Le système de grille commerciale de 24 pouces est compatible avec une variété de types de gaz (GPL 2800Pa), et présente les avantages d'économie d'énergie et de performances stables.

1. Appliqué au stand de petit déjeuner toute la journée de "Big Joe's Diner" au Texas, États-Unis

"Big Joe's Diner" est un restaurant américain bien connu. La grille commerciale de 24 pouces est utilisée dans son stand de petit déjeuner ouvert toute la journée pour traiter de grandes quantités de petits déjeuners frits tels que des steaks, du bacon et des œufs. La structure à trois brûleurs de l'équipement peut servir simultanément trois types d'aliments avec des exigences de température différentes pendant les heures de pointe, évitant les problèmes d'attente et de chevauchement thermique et améliorant l'efficacité du travail et la satisfaction des clients. La conception en acier inoxydable de la coque de l'équipement est facile à nettoyer et répond aux normes élevées d'hygiène de la cuisine commerciale aux États-Unis.

2. Appliqué à la zone de cuisine principale de la chaîne de fast food "Burger Zone" à Berlin, Allemagne

La chaîne allemande de Berlin "Burger Zone" utilise une grille commerciale de 24 pouces pour remplacer les deux petites grilles d'origine. La grille commerciale de 24 pouces dispose d'un panneau d'exploitation simple, d'un contrôle précis de la température et d'une puissance de feu forte, qui peut répondre à la tâche de griller près de mille patties de hamburger, saucisses et légumes chaque jour. La conception du comptoir large de 24 pouces est très adaptée à la mise en place du poêle des cuisines européennes standard, économisant de l'espace tout en fournissant une sortie haute performance, contribuant à unifier les normes d'équipement de cuisine arrière pendant le processus d'expansion de la marque.

3. Appliqué à la cuisine de camion alimentaire extérieure de "Street BBQ Bus" à Séoul, Corée du Sud

Le "Street BBQ Bus" à Séoul est un petit food truck extérieur qui combine les saveurs de nombreux pays. La grille commerciale de 24 pouces est devenue son principal équipement de traitement thermique. Grâce à la portabilité et à la puissance de feu du système à gaz, la grille commerciale de 24 pouces peut facilement faire face aux exigences de fonctionnement toute la journée des conditions extérieures sans puissance. L'équipement utilise un système d'allumage piézoélectrique, qui s'allume rapidement et stablement et peut réagir rapidement même par temps humide. La structure de la plaque d'éclaboussement latérale réduit les éclaboussements de fumée d'huile, ce qui est propice au contrôle de l'hygiène de l'environnement extérieur et est très populaire chez les consommateurs locaux.