La machine à glace de table adopte une structure de corps métallique en acier inoxydable, avec une sortie de glace sur le devant, qui est contrôlée indépendamment par une poignée en acier inoxydable 304. La taille est de 660 × 260 × 710mm, et le côté est équipé d'une structure de dissipation de chaleur poreuse de grande superficie. Le poids net global est de 50kg. Il y a des poulies universelles et des dispositifs de fixation en bas. Il s'agit d'un dispositif de réfrigération intelligent conçu pour les petits et moyens scénarios commerciaux. Il a une apparence compacte et est facile à placer sur n'importe quelle table d'opération.

Panneau de commande intelligent

La machine à glace de table est équipée d'un panneau de commande électronique intelligent, qui peut ajuster avec précision les paramètres de base tels que le mode de réfrigération, le temps de mélange et le mode de décharge. Les utilisateurs peuvent définir les cycles de congélation, les modes de stockage, le nettoyage automatique et d'autres programmes à travers le panneau pour réaliser un fonctionnement automatisé, améliorant considérablement la commodité d'utilisation. L'interface du panneau utilise un écran rétroéclairé LED et une conception graphique du menu, qui convient aux utilisateurs ayant des origines linguistiques différentes et réduit le seuil de fonctionnement. Cette fonction convient particulièrement aux opérateurs de première ligne qui n'ont pas de formation professionnelle, afin qu'ils puissent maîtriser rapidement les compétences d'utilisation et assurer le fonctionnement efficace du magasin.

Système de réfrigération efficace

La machine à glace de table adopte un système de refroidissement en cuivre complet, et les composants de circulation de réfrigérant de base utilisent la technologie de traitement de tubes en cuivre, qui a une conductivité thermique et une durabilité plus élevées. La puissance globale de refroidissement est de 1,8KW, ce qui convient aux besoins de production haute fréquence et continue. En fonctionnement réel, la machine peut atteindre la température réglée en peu de temps, terminer rapidement le processus de refroidissement et de moulage de la boue et raccourcir le temps d'attente. Le système a une grande stabilité et peut maintenir de bonnes performances dans un environnement de cuisine à haute température avec une température ambiante supérieure à 30°C, évitant les arrêts ou les défaillances du produit et améliorant la satisfaction du client.

Conception structurelle durable

Les composants clés de la machine à crème glacée de table, tels que le port de décharge et la poignée de commande, sont fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, qui est non seulement résistant à la rouille et à la corrosion, mais a également une surface lisse, facile à nettoyer et à désinfecter et répond aux normes internationales de sécurité alimentaire. Le composant de décharge a une structure compacte et une conception ergonomique, ce qui ne provoquera pas de fatigue des mains même après des opérations répétées à long terme. En même temps, l'acier inoxydable 304 a une forte stabilité dans les environnements à haute et basse température, évitant la fréquence de maintenance causée par le vieillissement et la fissuration des pièces en plastique et réduisant considérablement les coûts d'utilisation à long terme.

Structure de bureau économisant de l'espace

La machine à glace de table adopte une structure de bureau avec une largeur globale de seulement 660mm. Il peut être facilement placé même dans des endroits avec un espace limité dans la cuisine arrière sans affecter le fonctionnement des équipements environnants. La structure de la table est également pratique pour une utilisation côte à côte avec d'autres équipements tels que les stations de confiture et les machines à boissons pour former un espace de travail de production diversifié. Par rapport aux modèles traditionnels debout au sol, les machines de bureau sont non seulement plus faciles à déplacer et à câblage, mais aussi l'espace supérieur peut continuer à empiler le stockage ou à organiser des zones d'ingrédients, réalisant de grandes fonctions dans un petit espace, particulièrement adapté pour des scénarios d'application flexibles tels que les cafés, les camions alimentaires et les stands temporaires.

Système de refroidissement multipoint

Afin d'assurer le fonctionnement à long terme et efficace de la machine, une structure de trou de dissipation de chaleur dense de grande superficie est placée sur le côté de la machine à glace de table pour améliorer efficacement l'efficacité de ventilation du système de condensation et du compresseur. L'air chaud peut être déchargé à temps pour éviter que la machine ne se surchauffe et ne s'arrête. Même s'il est utilisé dans des scènes à haute température telles que les cuisines, les performances ne seront pas réduites en raison de l'accumulation de chaleur. En outre, les trous de dissipation de chaleur sont conçus avec des couvercles en maille de protection pour empêcher les objets étrangers d'entrer à l'intérieur et augmenter le facteur de sécurité. Combiné avec la convection interne du ventilateur en bas, un canal de circulation froid et chaud est formé, ce qui résout fondamentalement le problème commun de goulot d'étranglement de dissipation de chaleur des équipements de réfrigération.

Petits cafés boutique

Dans les cafés haut de gamme et compacts tels que Blue Bottle, la machine à crème glacée de table peut être intégrée de manière flexible à côté du comptoir de café avec son corps compact et sa mise en page de bureau, ajoutant un menu de dessert de crème glacée maison au magasin, augmentant les dépenses moyennes des clients et le temps de séjour de l'utilisateur. Grâce au panneau de commande intelligent, le volume de sortie et le goût peuvent être rapidement ajustés, et le repas peut être assorti avec du café fraîchement moulu ou du thé brassé à la main, améliorant considérablement l'expérience client.

Comptoirs de marque de dessert haut de gamme

Des marques de desserts haut de gamme comme Godiva mettent l’accent sur la fraîcheur et la production sur place de leurs produits. Avec son aspect miroir en acier inoxydable et son design de ligne simple, la machine à glace de table est adaptée au déploiement dans la gamme visuelle du client pour créer une atmosphère de fabrication de glace sur place. Il convient particulièrement à la fabrication de petites portions de crème glacée douce de forme délicate avec sauce au chocolat ou noix hachées, améliorant le sens de l'artisanat et du rituel de la marque et améliorant la capacité premium de la marque.

Camions alimentaires mobiles et stands de marché en plein air

Dans des endroits temporaires tels que des camions mobiles de crème glacée ou des stands en plein air, l'alimentation électrique et l'espace sont généralement limités, et la conception du petit bureau de la machine à crème glacée de table (seulement 0,17 ㎡ de l'espace au sol) et la norme de puissance de 1,8 KW répondent simplement aux exigences de fonctionnement des blocs d'alimentation portables conventionnels. La machine à glace de table dispose d'un module intégré de stabilisation de la condensation pour faire face aux défis de réfrigération causés par les fluctuations de température lorsqu'elle est utilisée à l'extérieur. Il est facile à utiliser et ne nécessite pas d'entretien professionnel, ce qui le rend adapté aux travailleurs temporaires et à temps partiel pour démarrer rapidement.