Toute la machine du grille-pain à convoyeur vertical est en acier inoxydable haute résistance et sa conception structurale est très fonctionnelle: il y a une entrée alimentaire à double canal en haut, une zone de chauffage à haute température au milieu, un bassin de réception peut être réglé en bas et la zone de contrôle est concentrée sur le côté droit de l'appareil. Il est équipé d'un interrupteur de commande de température de type bouton, d'un dispositif de démarrage et d'un indicateur de chauffage. L'opération est intuitive et réactive. Le volume global est compact (la taille est de 445 x 295 x 610 mm), et il s'agit d'un équipement de cuisson tridimensionnel à haute efficacité conçu pour les lieux commerciaux tels que les cuisines fast food et les hamburgers.

Structure à double canal à haut rendement - cuisson en même temps pour une double sortie

L'un des principaux points forts du grille-pain à convoyeur vertical est sa conception d'entrée en double rangée, qui prend en charge le placement simultané d'embryons de hamburger ou d'autres petits aliments cuits de part et d'autre de l'appareil pour obtenir une seule sortie double. Combiné avec la configuration de puissance de chauffage électrique de 1,8 KW, le grille-pain à convoyeur vertical a la capacité de se chauffer rapidement et en continu. Pendant les heures de pointe de fonctionnement, telles que les heures de déjeuner ou de dîner concentrées, il peut aider la cuisine à améliorer considérablement l'efficacité du chiffre d'affaires des embryons de base de hamburger, à raccourcir efficacement le temps d'attente du client et à augmenter le taux de chiffre d'affaires.

Les bandes convoyeuses de chaque côté fonctionnent de manière synchrone mais indépendante et peuvent être utilisées simultanément ou indépendamment d'un côté pour répondre à différents besoins de livraison de nourriture. Par rapport aux équipements traditionnels à canal unique, la structure verticale du grille-pain à convoyeur vertical augmente la capacité de travail d'environ 80%, ce qui est particulièrement adapté pour une utilisation dans les chaînes de restauration rapide, les restaurants aéroportuaires, les dépanneurs et d'autres scènes avec des commandes denses.

Panneau de commande simple - fonctionnement simple et durable

Le système de contrôle de température de type bouton équipé de grille-pain à convoyeur vertical est situé sur le côté droit de l'appareil. La logique opérationnelle est claire. Les utilisateurs ont seulement besoin de tourner pour régler la température de chauffage idéale (recommandé pour cuire des embryons de hamburger dans la plage de 100 ~ 300 ℃). L'état du chauffage est affiché intuitivement par l'indicateur rouge de chauffage pour éviter un mauvais fonctionnement. Le bouton de démarrage a été testé à plusieurs reprises pour sa durabilité et dispose d'une bonne rétroaction mécanique et de performances à l'humidité pour assurer un fonctionnement stable dans un environnement multi-vapeur.

Par rapport à la méthode de contrôle tactile, la conception du bouton est plus stable dans des environnements de cuisine complexes, particulièrement adaptée aux cuisines à rythme rapide et à plusieurs postes, réduisant les erreurs de fonctionnement humain, et est la solution durable traditionnelle préférée pour les équipements commerciaux.

Structure de dissipation de chaleur multifacetée - améliore la stabilité de fonctionnement et la durée de vie

Afin d'assurer l'équilibre de température de l'équipement pendant le fonctionnement à long terme, le grille-pain à convoyeur vertical adopte une conception de structure de dissipation de chaleur à multiples facettes, incluant des fentes d'air de type cavité et des trous de dissipation de chaleur à l'arrière et des deux côtés, qui peuvent guider efficacement l'échappement de la chaleur excédentaire en dehors de la zone de chauffage. Le haut est équipé d'une structure creuse de poignée, qui non seulement améliore la beauté visuelle de l'ensemble de la machine, mais augmente également l'espace de convection d'air pour éviter l'accumulation de surchauffage.

Ce type de structure assure non seulement l'effet de dissipation de chaleur de l'équipement, mais prolonge également la durée de vie des composants électriques internes tels que les tubes de chauffage et les thermostats. Après un fonctionnement à long terme, l'équipement peut toujours maintenir une température de cuisson stable et un état de fonctionnement en douceur, évitant les défaillances dues à l'accumulation de température.

Cuisine de marque de chaîne de restauration rapide

Shake Shack vend des milliers de hamburgers par jour pendant ses heures de pointe. Le grill à hamburger à convoyeur vertical aide sa cuisine à cuire rapidement des pains et des pains à hamburger. Combiné aux caractéristiques du fonctionnement simultané des deux côtés, il partage efficacement la pression de la préparation de la cuisine. Dans le processus de produit normalisé, l'équipement peut garantir que chaque lot de pains de hamburger a une couleur constante et une peau croustillante, améliorant la cohérence de la production alimentaire de marque.

Bâtiment de bureaux commercial soutenant les restaurants

Dans les cuisines de restauration des grands parcs de bureaux, le grille-pain Conveyor est utilisé pour préchauffer le pain du petit-déjeuner par lots et assembler rapidement les burgers du petit-déjeuner. Sa conception à double canal et son système de décharge automatique permettent aux employés de préparer la prochaine ronde d'ingrédients lors de la décharge, ce qui améliore la fluidité de la livraison des repas. Pour la production quotidienne de milliers de repas, cet équipement réduit considérablement l'apport de main-d'œuvre dans la cuisine arrière et est l'une des configurations courantes de restaurants de groupe.

Restaurant étudiant du campus

Les élèves ont des repas concentrés et des débits importants. Le grille-pain à convoyeur vertical peut soutenir la production continue d'un grand nombre de pains de pain grillé ou de hamburger en une courte période de temps. L'équipement peut être intégré dans le système de ligne de petit-déjeuner de la cantine, combiné avec des poêles à dogs chauds, des machines à café, etc. pour réaliser une production chaude de petit-déjeuner en ligne complète. La stabilité du contrôle de la température de l'équipement et l'uniformité de la cuisson avant et arrière peuvent également garantir efficacement que les élèves obtiennent une expérience de qualité constante dans leurs repas quotidiens.

Restauration pratique dans les gares ferroviaires à grande vitesse et les centres de transport

Les besoins des utilisateurs dans les centres de transport sont divers et les exigences en matière de temps de chauffage et d'efficacité des ingrédients sont extrêmement élevées. Le grille-pain à convoyeur vertical est utilisé dans les stations de vente bento dans de nombreuses stations JR au Japon pour cuire des côtés bento, tels que le pain sandwich et le pain grillé chauffé, pour répondre aux besoins des passagers en repas rapides et prêts. La structure verticale et compacte de l'équipement peut également s'adapter efficacement à des endroits à espace limité, tels que les comptoirs de stations et les îlots de vente.