La plaque de cuisson Commercial Corn Dog Maker mesure 32 x 19 cm, avec un total de six cavités de moule indépendantes, chacune mesurant 4 x 14 cm. Il a la forme d'une saucisse de maïs standard, équipé d'un thermostat à grande plage de 50 ℃-300 ℃, d'un minuteur de 0,5 minute, d'un interrupteur de commande d'allumage / d'arrêt et d'un indicateur d'état de chauffage. Le système de chauffage dispose d'un limiteur de sécurité électrique intégré. Le corps mesure 380 × 270 × 270 mm, équipé d'une poignée en bakélite isolée et d'un tapis antidérapant, et prend en charge le fonctionnement indépendant sur le comptoir ou l'installation intégrée. C'est un équipement de fabrication de chien de maïs de chauffage électrique efficace conçu pour les environnements de restauration commerciale

Structure de cuisson à haut rendement, adaptée à la production par lots et à la production continue

Le fabricant de chien de maïs commercial adopte une structure de chauffage intégrée à six cavités, chaque cavité mesure 4 x 14 cm, qui peut juste accueillir un chien de maïs standard, assurant un moulage complet tout en répondant aux préférences de longueur des hot dogs dans différentes régions. Chaque cycle de chauffage peut compléter la production de six produits en même temps, améliorant considérablement l'efficacité de la production et répondant aux besoins d'approvisionnement en lots des magasins pendant les heures de pointe des repas. L'équipement dispose d'un tube de chauffage intégré à haut rendement de 1,5KW, qui se chauffe rapidement. Il faut seulement environ 2 minutes de la mise en marche à la température opérationnelle, supportant plusieurs cycles de production rapide et continue. Pour les environnements de service à haute fréquence tels que les stands, les snack-bars et les vitrines de restauration rapide de théâtre, Commercial Corn Dog Maker peut augmenter considérablement le taux de chiffre d'affaires et aider à améliorer les revenus par unité de temps.

Revêtement en téflon multicouche, démoulement lisse et nettoyage plus facile

Toute la plaque de chauffage de Commercial Corn Dog Maker utilise un revêtement antiadhésif en téflon à trois couches de qualité alimentaire, qui a une excellente hydrophobicité et une résistance à hautes températures, et peut réaliser le démoulement complet des hot dogs dans la cuisson sans huile. Même si l'on utilise une pâte riche en sucre ou une pâtisserie épaisse, la surface peut être assurée d'être non collante et non collante, sans avoir besoin de gratter manuellement le résidu, ce qui simplifie grandement le processus de nettoyage. Après le travail tous les jours, l'opérateur n'a besoin que d'essuyer la surface de la plaque de cuisson avec des serviettes d'eau chaude pour terminer le nettoyage, sans démonter les pièces ou utiliser des degrassants. Cette fonctionnalité permet non seulement d'économiser du travail et des coûts de temps, mais prolonge également la durée de vie de la plaque de cuisson, la gardant à long terme dans un état semblable à nouveau, ce qui est l'un des avantages particulièrement appréciés dans les opérations commerciales.

Système de contrôle de température précis, adaptable à diverses exigences de recettes et de procédés

Commercial Maïs Dog Maker est équipé d'un régulateur de température réglable avec une plage de réglage de température de 50 ℃ à 300 ℃. L'opérateur peut effectuer des ajustements précis en fonction du type de pâte utilisée pour les hot dogs de maïs et des caractéristiques des ingrédients. Par exemple, lors de l'utilisation d'une recette avec une texture crème élevée, il est recommandé de régler la température à 180 * 200 ° C pour une cuisson lente pour obtenir une peau extérieure dorée et un noyau intérieur doux; tandis que dans les services à rythme rapide, la cuisson rapide à haute température au-dessus de 250 ℃ peut être utilisée pour assurer un goût extérieur croustillant et intérieur tendre. Le minuteur de 05 minutes correspondant permet également un ajustement flexible du temps de production en fonction de la situation de commande du client, évitant le problème de brûlure ou de sous-cuisson et améliorant le taux global qualifié de produits finis.

Protection des limites électriques, amélioration complète des performances de sécurité

Commercial Corn Dog Maker dispose d'un limiteur de sécurité intégré pour les composants électriques. Lorsqu'un contrôle anormal de la température, une mutation de tension ou une surcharge de chauffage est détecté, le système s'éteint automatiquement pour éviter des accidents tels que l'incendie ou le brûlage, ce qui répond aux normes internationales de sécurité des appareils électriques. La lumière d'indicateur de chauffage sur le panneau de commande peut afficher l'état de fonctionnement en temps réel, ce qui est pratique pour l'opérateur pour saisir rapidement l'état de l'équipement pendant les opérations occupées. La poignée isolante thermique adopte une conception ergonomique, qui ne devient pas chaude même lorsqu'elle fonctionne à haute température pendant une longue période, évitant le contact accidentel et les brûlures, améliorant considérablement la sécurité et le confort d'utilisation, et est une garantie de sécurité indispensable pour l'exploitation commerciale à long terme.

Appliqué à la chaîne de magasins spécialisés "CornUp" à Brooklyn, New York, États-Unis

La chaîne de magasins "CornUp" située à Brooklyn, New York, est spécialisée dans les combos de maïs à plusieurs saveurs. Son équipement principal est le Maïs Chien Commercial pour la production quotidienne. La conception efficace du moule à six grilles de l'équipement permet au magasin de produire 24 hot dogs standard par minute pendant les heures de pointe et forme une ligne de production complète avec un système d'emballage automatisé. Ses produits sont stables et uniformes en apparence, ce qui augmente considérablement le taux de rachat des clients et aide la marque à s'étendre de 1 à 12 succursales.

Appliqué à la voiture mobile "HotDog Go" à Universal Studios Osaka, Japon

Dans la marque de collation mobile "HotDog Go" à Universal Studios Osaka, le Maïs Chien Commercial est déployé comme principal équipement de hot dog dans trois distributeurs automatiques mobiles. En raison du grand nombre de touristes et du débit rapide, le chauffage rapide et la capacité de production continue du fabricant de chiens de maïs commercial soutiennent efficacement les ventes chaudes ininterrompues pendant 8 heures par jour. Son aspect compact et sa mobilité facile le rendent également adapté aux petits environnements de stalle, tout en économisant des coûts de câblage et d'espace.

Appliqué à l'école de formation culinaire "Taste Academy" à Cologne, Allemagne

L'école culinaire "Taste Academy" de Cologne utilise le maquinaire de chien de maïs commercial comme équipement de formation pour enseigner aux élèves comment utiliser un équipement de chauffage électrique commercial standard pour fabriquer rapidement et de manière standardisée des hot dogs de maïs. En simulant des opérations efficaces dans un environnement commercial, le contrôle des étudiants sur les processus de production de restauration, la sécurité alimentaire et la gestion du temps est amélioré. Son système de contrôle simple est également adapté aux scénarios d'enseignement, permettant aux débutants de démarrer facilement et de comprendre rapidement les principes, et est bien accueilli par les instructeurs et les étudiants.