Le grand fabricant de cônes de gaufres est conçu avec une combinaison de plaques en acier inoxydable et en aluminium. La taille du corps principal est de 450 × 350 × 300 mm, la taille de la plaque de cuisson est de 24,9 × 24,9 cm, le système de chauffage est intégré avec des tubes de chauffage de 18 × 17,5 cm, les plaques supérieures et inférieures sont en combinaison de revêtement en aluminium + téflon, et le côté droit du panneau est équipé d'un interrupteur, d'un bouton de contrôle de la température et d'un bouton de temporisation, qui peuvent être réglés entre 50-300 ℃, et la plage de temps est de 0,5 minutes. Il s'agit d'un dispositif de chauffage électrique commercial spécialement conçu pour la fabrication de croûtes de gaufres multi-grille ou de croûtes de crème glacée.

1. plateau de cuisson antiadhésif épaissi de téflon : démoulement stable, nettoyage plus facile

La zone de cuisson du grand fabricant de cônes de gaufres utilise un moule en alliage d'aluminium avec un revêtement en téflon à haute température, qui peut réaliser une conduction thermique rapide et une préservation thermique durable. Le revêtement en téflon a d'excellentes propriétés antiadhésives et la croûte ne collera pas ou ne brûlera pas même si elle est utilisée en continu pendant une longue période. Le plateau de cuisson de conception multi-grille peut produire plusieurs croûtes de gaufres de taille standard à la fois, avec une structure claire et une couleur uniforme.

Plus important encore, le téflon est un matériau de sécurité alimentaire qui peut résister à des températures supérieures à 300 ° C sans libérer de substances nocives, assurant la santé des aliments. En termes de nettoyage, par rapport aux plaques de cuisson traditionnelles en fonte ou non revêtues, cette machine ne doit être essuyée qu'avec un chiffon doux plongé dans de l'eau chaude, sans avoir besoin de nettoyage supplémentaire ou de vaporisation à haute température, ce qui économise efficacement la main-d'œuvre de la cuisine, prolonge la durée de vie de la grande machine à cônes de gaufres et améliore l'efficacité du fonctionnement du magasin.

2. Système de contrôle de température efficace et temporisateur: Correspondez précisément à diverses recettes de pâte

Le grand fabricant de cônes de gaufres dispose d'un bouton de contrôle de température et d'un dispositif de temporisation intégrés, qui prend en charge un réglage libre entre 50 ° C et 300 ° C pour répondre aux exigences de recette de différentes matières premières, de la douceur et de l'humidité. Par exemple, les recettes riches en sucre sont plus adaptées à la cuisson lente à basse température pour s'assurer que l'extérieur est croustillant et l'intérieur est doux et non brûlé; tandis que les croûtes minces croustillantes peuvent être cuites rapidement à haute température pour augmenter le goût croustillant. La conception du minuteur de 0 à 5 minutes prend en charge le contrôle précis du temps pour chaque lot et réduit les erreurs de fonctionnement humaine.

Cette structure manuelle de bouton est intuitive et facile à comprendre, adaptée à la formation rapide des employés, en particulier dans les chaînes de desserts ou de thé au lait. Que ce soit un opérateur débutant ou un maître expérimenté, ils peuvent facilement régler la température et l'heure appropriées pour assurer des produits uniformes. Pour les changements saisonniers, le réglage de température peut également être ajusté de manière flexible pour faire face aux effets de cuisson causés par les différences de température ambiante.

3. Conception détaillée de la structure de sécurité: fonctionnement stable et durée de vie plus longue

Large Waffle Cone Maker a également réalisé de multiples optimisations en termes de sécurité structurelle globale. Les fils de connexion supérieurs et inférieurs de couverture sont protégés par des tuyaux enveloppés en acier inoxydable pour empêcher efficacement le vieillissement à haute température ou le contact accidentel de causer des dommages au fil, prolongant la durée de vie de l'équipement. La connexion entre la plaque d'aluminium et l'acier inoxydable est renforcée par des boulons pour assurer un processus lisse et non secouant pendant le processus de retournement et un fonctionnement plus stable.

Les quatre coins du grand fabricant de cônes de gaufres sont équipés de pieds en caoutchouc antidérapants, qui peuvent empêcher l'équipement de glisser ou d'incliner même si le couvercle est ouvert et fermé plusieurs fois pendant le processus de cuisson. Avec la conception équilibrée de la charnière du plateau de cuisson, elle ne se détachera pas ou ne se déformera pas même si elle est utilisée à haute température pendant une longue période, maximisant la sécurité de l'opérateur.

1. Boutiques de glaces et de boissons froides

Dans divers magasins de boissons froides et de crème glacée, les cônes de gaufres sont une combinaison classique, portant les attentes délicieuses des clients de "mélange croustillant, parfumé, chaud et froid". Grand Waffle Cone Maker peut produire par lots plusieurs couches de croûte croustillante avec une taille constante et une croustillance stable. Les cônes standard peuvent être fabriqués par simple laminage à la main ou moulage.

Grand Waffle Cone Maker a une vitesse de livraison rapide et même de cuisson, ce qui convient pour traiter les commandes de pointe en été. Matcha, chocolat, poudre de vanille et d'autres arômes peuvent être ajoutés selon les besoins de goût pour faire des cônes personnalisés avec des caractéristiques de magasin. Combiner le plateau de papier LOGO du magasin avec son propre emballage peut efficacement augmenter la prime de la marque et améliorer la prise de conscience des clients du professionnalisme et de la fraîcheur du produit.

2. stands de nourriture de rue et stands de dessert faits à la main

Pour les premières étapes de l'entrepreneuriat ou les stands de dessert mobiles, le Grand Waffle Cone Maker est un équipement de base avec un grand rapport coût-efficacité. Toute la machine est modérée en taille et adaptation de puissance (1.5KW). Il ne nécessite pas d'alimentation triphase spéciale et peut fonctionner avec une prise ordinaire 220V, qui est hautement adaptable. Dans les marchés, les marchés nocturnes, les expositions alimentaires et d'autres occasions, les démonstrations de pâtisserie sur place peuvent rapidement attirer les clients à s'arrêter et à l'expérience.

Grand Waffle Cone Maker peut être utilisé rapidement sans beaucoup de formation et convient aux entrepreneurs débutants. Il peut contrôler de manière flexible la température et le temps pour produire des rouleaux croustillants, des bases de dessert, des compagnons de crème glacée et d'autres formes, augmentant la diversité et la valeur ajoutée des produits de stall. Des affichages visuels peuvent être utilisés pendant le fonctionnement, tels que des démonstrations de production de rouleaux croustillants et des liens d'aspersion de poudre d'assaisonnement, pour créer une expérience interactive du consommateur.

3. Cours de formation à la boulangerie et studios de R&D alimentaire

Les écoles de boulangerie et les studios de R&D de desserts ont souvent besoin de petits équipements de chauffage électrique stables, contrôlables et faciles à nettoyer lors de l'essai de formules, de l'enseignement de cours ou des opérations de production d'essai. Grand fabricant de cône de gaufre a les avantages de haute température anti-adhésif, chauffage uniforme et cuisson rapide, qui est très adapté à la fabrication de produits de peau de gaufre dans la phase expérimentale.

Au cours du cours, le grand fabricant de cônes de gaufres peut être utilisé pour démontrer des points de connaissance tels que la préparation de la pâte, le moulage au four et l'impact de la régulation de la température sur le produit fini, ce qui améliore le plaisir et la pratique de l'enseignement. Les institutions de R&D peuvent utiliser sa précision de contrôle pour comparer les effets de différentes variables telles que la teneur en graisse et en œufs sur le goût croustillant et l'état de démolage, et aider dans le processus de développement de nouveaux produits.