Taiyaki Maker Commercial a une conception de moule double, et la taille de chaque moule est de 9 x 15 cm. La zone d'exploitation intègre un interrupteur d'alimentation, un bouton de temporisation et un système de contrôle de la température, et est équipée d'un double indicateur d'état de lumière rouge et vert. La poignée anti-chauffage carrée est en matériau d'isolation thermique et le fond du corps de la machine est équipé d'un plateau d'huile résiduelle. C'est un équipement de qualité commerciale conçu pour les magasins de desserts, les stands de rue et les stands de restauration. Sa fonction principale est de cuire le Taiyaki, un dessert créatif populaire en Asie, rapidement et de manière standardisée.

Cuisinière en fonte de haute densité, chauffage uniforme, rendement thermique plus élevé

La double poêle de cuisson Taiyaki utilisée par Taiyaki Maker Commercial est coulée sous pression par fonte à haute densité dans son ensemble, et sa conductivité thermique est beaucoup plus élevée que celle des matériaux alliés ordinaires. Pendant une utilisation continue, la poêle de cuisson commerciale Taiyaki Maker peut rapidement atteindre la température réglée et produire de la chaleur de manière continue et stable, raccourçant efficacement le temps de préchauffage et augmentant la vitesse de production. La fonte a de bonnes propriétés de conservation de la chaleur, de sorte que les deux côtés de chaque Taiyaki peuvent être chauffés de manière uniforme, évitant le phénomène de goût indésirable de "brûlé à la surface et cru à l'intérieur". Après la formation, la peau extérieure est croustillante, l'intérieur est doux et l'apparence est claire. Il convient particulièrement pour remplir avec divers remplissages tels que la pâte de haricot, la crème, le fromage, etc. pour répondre aux exigences de goût de différents marchés.

Revêtement antiadhésif de qualité alimentaire, hygiénique et durable, propre sans résidus

La surface du plateau de cuisson interne de Taiyaki Maker Commercial est traitée avec une couche épaisse de Teflon de qualité alimentaire. Par rapport aux moules traditionnels en fonte non revêtue, le revêtement en téflon peut considérablement réduire l'adhésion des ingrédients tout en assurant une stabilité à haute température. Même s'il est fait plus de 50 fois de suite, il n'est pas nécessaire de répéter l'huilage. Sa résistance à la chaleur est aussi élevée que 260 ℃, et il peut être utilisé de manière stable pendant une longue période à haute température et n'est pas facile à tomber. Il suffit de l'essuyer doucement avec un chiffon humide pour enlever les résidus et les taches d'huile, évitant ainsi des processus de démontage et de brossage compliqués, ce qui permet aux utilisateurs de gagner beaucoup de temps d'entretien quotidien.

Système de contrôle de température intelligent + dispositif de temporisation, cuisson précis de chaque produit

Taiyaki Maker Commercial est équipé d'un système de contrôle de température de haute précision, qui prend en charge le réglage libre dans la plage de 50 ℃ 300 ℃, adapté aux besoins de cuisson de différents ingrédients et recettes. Par exemple, différentes marques de pâte ou de remplissage avec une teneur en sucre différente ont des caractéristiques de réaction thermique différentes. Un contrôle précis de la température peut stabiliser la formation et éviter une expansion insuffisante ou une brûlure. Avec un minuteur réglable de 0,5 minute, l'opérateur n'a pas besoin de regarder la plaque à plusieurs reprises. Une fois le paramètre terminé, l'appareil peut automatiquement demander en fonction de l'heure pour éviter l'erreur humaine. L'indicateur d'état s'allume automatiquement ou s'éteint lorsque l'appareil est chauffé et terminé, ce qui est pratique pour juger si le prochain processus d'exploitation peut être exécuté, améliorant la commodité d'utilisation.

Structure de conception humanisée, dispositif de collecte de résidus améliore l'efficacité du nettoyage

Taiyaki Maker Commercial a des détails réfléchis dans le design. La poignée anti-brûlure est en matériau de bakélite, qui a de fortes performances d'isolation thermique et peut être utilisée en toute sécurité même si elle est chauffée en continu; sa conception angulaire est ergonomique, ce qui aide à ouvrir le couvercle supérieur plus facilement. Ce qui vaut la peine de mentionner, c'est qu'une boîte de collecte de résidus indépendante est conçue au fond de l'appareil. Lorsque la pâte déborde ou que le remplissage est surrempli, l'excès de matière qui s'écoule peut être concentré dans la boîte de réception pour éviter de contaminer la table d'opération et les pièces internes. Cette conception améliore non seulement le niveau d'hygiène de la zone d'exploitation, mais aide également à prolonger la durée de vie de l'équipement et à réduire la fréquence de maintenance. Il convient particulièrement aux marques de desserts de chaîne avec une grande production quotidienne moyenne de repas.

Appliqué à la chaîne de restaurants Taiyaki à Taïwan

Taiyaki est une chaîne de desserts japonaise au centre de Taïwan. Son produit phare "Hokkaido Cream Taiyaki" utilise Taiyaki Maker Commercial comme équipement de production de base du magasin. Pendant son utilisation, la marque a loué fortement sa précision de moule, son chauffage uniforme et ses caractéristiques de nettoyage facile. Surtout en haute saison, la stabilité de l'équipement assure la livraison continue de plus de 500 commandes par jour. Les employés du magasin ont indiqué que le matériau antiadhésif et la boîte de collecte inférieure peuvent réduire considérablement la fréquence de nettoyage, ce qui est une raison importante pour choisir Taiyaki Maker Commercial.

Appliqué à la voiture de dessert japonaise pop-up "Tokyo Yo!" à Kuala Lumpur, en Malaisie

Tokyo Yo ! En tant que voiture de dessert sur le thème des desserts de rue japonais, elle établit régulièrement des points dans les zones commerciales et les centres commerciaux en Malaisie. Il utilise Taiyaki Maker Commercial pour fournir des solutions de cuisson pratiques sur place. L'équipement est de petite taille et de structure compacte. Il peut être rapidement assemblé et chauffé au stand. Le processus de cuisson est visuellement attrayant et attire facilement les consommateurs pour s'arrêter et prendre des photos et goûter. En outre, sa gamme de tension s'adapte à l'environnement du marché 220V, ne nécessite pas de transformateurs supplémentaires et est largement compatible avec les normes commerciales de l'Asie du Sud-Est.

Appliqué aux stands alimentaires du marché nocturne "Dessert By Night" à Sydney, Australie

Dans le marché nocturne de Sydney, "Dessert By Night" utilise Taiyaki Maker Commercial pour fournir des services de desserts prêts à cuire. Le marché nocturne est bondé et nécessite la livraison de fast food, ce qui impose des exigences élevées sur la stabilité et l'efficacité de dissipation de chaleur de l'équipement. Taiyaki Maker Commercial a démontré des taux de livraison élevés et une durabilité à long terme dans de nombreuses activités, en particulier le dispositif de collecte d'huile en bas, qui peut nettoyer rapidement les déversements lors de changements fréquents de remplissage et réduire les risques pour la santé. C’est un outil sur lequel les opérateurs du marché nocturne comptent fortement.